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脊骨汤怎么做最有营养
补充说明：脊骨汤怎么做最有营养
2022-02-18 16:54
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精选回答(1)
牛啸博 副主任医师 内蒙古自治区人民医院 三甲
擅长：擅长肩肘髋膝踝关节创伤及疼痛的诊断和治疗，关节骨病人工髋、膝关节置换术以及关节畸形矫正、膝关节韧带、半月板、肩袖损伤的微创治疗。
提问
做脊骨汤时里面一般可以添加玉米、白萝卜、海带等食材更加有营养。玉米的植物纤维素含量非常丰富，植物纤维素具有促进胃肠蠕动的作用可以很好地预防肠炎、肠癌等一些肠道疾病。白萝卜含有丰富的维生素C，可以提高人体的免疫力。而且还促进消化，降血脂。海带含有丰富的钙和钾元素，能够防治甲状腺肿，因为海带中含有丰富的碘和碘化物，对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。
2022-09-20 11:34
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炖骨头汤的时候加些醋，汤中的钙质就会更多。植物的骨头里含有丰富的钙质，这些钙重要以炭化钙的方式存在，在煮炖时不简单溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙消融出来，好处人体消化吸收。说明:老人和小孩能够吃中央层的汤,不是清淡,简单消化,还不上火。
2022-02-18 19:08
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肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。 慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。肠炎极为普 遍，全世界每年发病约30～50亿人次，尤以发展中国家发病率和病死率为高，特别是儿童。根据世界卫生组织统计，在发展中国家中，感染性腹泻是儿童发病率最高的传染病，病死率约为20%，仅在亚、非、拉地区，每年就要夺去约460万婴幼儿的生命。
