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脊骨汤怎么做最有营养

发病时间:不清楚

脊骨汤怎么做最有营养

补充说明:脊骨汤怎么做最有营养

2022-02-18 16:54

脊骨 骨头 小孩 消化 上火 玉米 白萝卜 海带 肠炎 肠癌 肠道 维生素C 甲状腺肿 缺碘 甲状腺肿大

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精选回答(1)

牛啸博 副主任医师 内蒙古自治区人民医院 三甲

擅长:擅长肩肘髋膝踝关节创伤及疼痛的诊断和治疗,关节骨病人工髋、膝关节置换术以及关节畸形矫正、膝关节韧带、半月板、肩袖损伤的微创治疗。

提问

做脊骨汤时里面一般可以添加玉米、白萝卜、海带等食材更加有营养。玉米的植物纤维素含量非常丰富,植物纤维素具有促进胃肠蠕动的作用可以很好地预防肠炎、肠癌等一些肠道疾病。白萝卜含有丰富的维生素C,可以提高人体的免疫力。而且还促进消化,降血脂。海带含有丰富的钙和钾元素,能够防治甲状腺肿,因为海带中含有丰富的碘和碘化物,对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。

2022-09-20 11:34

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医生回答(1)

姚龙夏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

炖骨头汤的时候加些醋,汤中的钙质就会更多。植物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙重要以炭化钙的方式存在,在煮炖时不简单溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙消融出来,好处人体消化吸收。说明:老人和小孩能够吃中央层的汤,不是清淡,简单消化,还不上火。

2022-02-18 19:08

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肠炎

肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉,故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同,分为急性和慢性两类。  慢性肠炎病程一般在两个月以上,临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。肠炎极为普 遍,全世界每年发病约30~50亿人次,尤以发展中国家发病率和病死率为高,特别是儿童。根据世界卫生组织统计,在发展中国家中,感染性腹泻是儿童发病率最高的传染病,病死率约为20%,仅在亚、非、拉地区,每年就要夺去约460万婴幼儿的生命。

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