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全麦面粉的功效与作用禁忌
补充说明:全麦面粉的功效与作用禁忌
2022-02-18 16:54
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全麦面粉的功效与作用是补充营养、促进消化,但对全麦面粉过敏的人群禁止食用。此外,患有胃肠道疾病的患者也不建议食用。
1、功效与作用
全麦面粉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、锌、硒、锰等营养物质,适量食用全麦面粉可以补充人体所需的营养物质。全麦面粉中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于肠道毒素的排出,一定程度上可以辅助缓解便秘。此外,全麦面粉中还含有大量的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,一定程度上可以辅助预防缺铁性贫血。
2、禁忌
如果对全麦面粉过敏的人群,不建议食用,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、局部红肿等症状。此外,患有胃肠道疾病的患者也不建议食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
全麦面粉可以作为主食食用,但不建议长期单一食用全麦面粉,以免导致营养不良。在日常生活中,建议患者要注意饮食均衡,避免偏食、挑食。
2022-04-11 18:02
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