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上海红肠怎么保存

发病时间:不清楚

上海红肠怎么保存

补充说明:上海红肠怎么保存

a******W 2022-02-18 16:50

红肠 食物中毒 皮肤瘙痒 红肿

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医生回答(1)

李琳玲 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

上海红肠可以采取真空包装、冷藏、冷冻等方法进行保存。
1.真空包装
将红肠放入真空袋内抽真空密封后放置于阴凉干燥处即可。通过真空包装的方式能够隔绝空气,减少细菌滋生,延长保质期。
2.冷藏
若未拆封可置于冰箱冷藏室0-4℃保存;若已开封则建议分装入保鲜盒后置冰箱冷冻室低于零下18℃长期储存。低温环境下微生物活性降低,有助于保持食品新鲜度及口感风味。但需注意不要与其他食物混放以防交叉污染,并且尽快食用完毕以免影响品质。
3.冷冻
如果购买的是整根的红肠,则需要先用保鲜膜包裹好之后再放进冰箱里面速冻起来。如果是已经切好的红肠,则可以直接放进冰箱里面速冻起来。需要注意的是,在存放的过程中一定要做好密封工作,否则很容易导致红肠出现串味的现象。
在保存红肠期间,应注意定期检查其状态,如发现有异味、霉点等情况,应立即停止食用,以防止食物中毒的发生。此外,对于红肠过敏者而言,无论何种保存方式均不适宜食用,以避免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-18 11:33

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

六味能消丸

助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。

盐酸米诺环素胶囊

本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染:1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病:乳腺炎、淋巴管(结)炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。

硫酸镁

1.用于便秘、肠内异常发酵,亦可与驱虫剂并用;与活性炭合用,可治疗食物或药物中毒。 2.用于阻塞性黄疸及慢性胆囊炎。 3.用于惊厥、子痫、尿毒症、破伤风、高血压脑病及急性肾性高血压危象等。 4.也用于发作频繁而其他治疗效果不好的心绞痛病人,对伴有高血压的病人效果较好。 5.外用热敷,消炎去肿。

二十五味马宝丸

清热解毒。用于各类新旧中毒症,陈旧热,“木布”和毒引起的肠胃疼痛,食物中毒,下泻,干瘦,浮肿等。

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