首页> 营养科> 芸豆> 芸豆的功效与作用禁忌

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

芸豆具有补充营养、促进消化、保护血管等功效,作用是改善消化不良、辅助降血脂等,禁忌是过敏者禁用、消化性溃疡患者慎用等。

1、功效

芸豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于营养物质的消化与吸收。芸豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有补充营养的功效。芸豆中含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、核黄素、钙、镁、铁等营养成分,具有促进消化、保护血管的功效。

2、作用

芸豆中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于营养物质的消化与吸收,具有改善消化不良的情况。芸豆中含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助降血脂的作用。

3、禁忌

过敏者禁用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应,不利于身体健康。芸豆中含有皂苷、脲类和各种球蛋白等独特成分,如果消化性溃疡患者食用,可能会刺激胃肠黏膜,出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状,不利于病情恢复,因此应避免食用。

平时要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、油菜等,避免吃辛辣、刺激、油腻的食物。

2022-07-27 17:57

举报

医生回答(1)

林东升 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

芸豆又叫菜豆,味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功能。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素,还有高钾、高镁、低钠的特点,特殊合适心脏病病患和得了肾病、高体循环的动脉血压等需低钠及低钾饮食者食用。

2022-02-18 20:17

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院