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燕麦麸皮和麦麸的区别
补充说明：燕麦麸皮和麦麸的区别
2022-02-18 16:53
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
燕麦麸皮和麦麸的区别在于热量、成分等方面。燕麦麸皮比麦麸所含热量少很多，单位重量作为营养成分的含量比麦麸多出数倍。燕麦麸皮属于燕麦含有膳食纤维最多的部分，含有最丰富的β葡聚糖、β葡聚糖属可溶性膳食纤维，属于已知的降血脂有效成分。同时燕麦麸皮有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为贵族膳食纤维。
2022-03-14 10:57
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