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请问一下羊腿怎么做
补充说明：请问一下羊腿怎么做
a******W 2022-02-18 16:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊腿一般可以通过清炖、清蒸、红烧、清炒等方式进行烹饪。
1、清炖
首先需要准备一只羊腿，然后清洗干净并且切成小块，放入锅中加入适量的清水，大火烧开之后，改用小火慢炖。炖好之后可以放入适量的食盐调味，能够去除羊腿的膻味。
2、清蒸
首先需要准备一只羊腿，然后清洗干净并且切成小块，放入锅中加入适量的清水，大火烧开之后，改用小火慢炖。炖好之后可以放入适量的食盐调味，能够去除羊腿的膻味。
3、红烧
首先需要准备一只羊腿，然后清洗干净并且切成小块，放入锅中加入适量的清水，大火烧开之后，改用小火慢炖。炖好之后可以放入适量的食盐调味，能够去除羊腿的膻味。
4、清炒
首先需要准备一只羊腿，然后清洗干净并且切成小块，放入锅中加入适量的清水，大火烧开之后，改用小火慢炖。炖好之后可以放入适量的食盐调味，能够去除羊腿的膻味。
5、其他
除此之外，还可以通过清炖、白灼等方式进行处理。
羊腿中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。但是羊腿中的脂肪含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而出现肥胖的情况，所以建议适量食用。
2022-02-18 21:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
