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亚麻籽油的好处
补充说明：亚麻籽油的好处
a******W 2022-02-18 16:50
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
亚麻籽油的好处一般有补充营养、润肠通便、抗衰老、提高免疫力、辅助保护血管等。
1、补充营养
亚麻籽油是由亚麻籽制作而成的，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、叶酸、亚麻酸、亚麻籽胶、α-亚麻酸等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养。
2、润肠通便
亚麻籽油中含有大量的油脂，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以达到润肠通便的效果，适合便秘的人群食用。
3、抗衰老
亚麻籽油中含有丰富的维生素E、维生素D等多种维生素，以及钙、铁、锌等多种矿物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以达到抗衰老的效果。
4、提高免疫力
亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、叶酸、亚麻酸、亚麻籽胶、α-亚麻酸等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高自身的免疫力。
5、辅助保护血管
亚麻籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、亚麻籽胶等营养物质，食用以后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
虽然亚麻籽油的功效有很多，但是不建议长期食用，如果食用过多，可能会加重胃肠道的负担，从而出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等情况，不利于身体的健康。
2022-02-18 22:34
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
