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吃纯豆油的好处和害处

发病时间:不清楚

吃纯豆油的好处和害处

补充说明:吃纯豆油的好处和害处

2022-02-18 16:50

豆油 大豆 苯丙氨酸 维生素B2 身材矮小 腹泻 黄豆 维生素 卵磷脂 腹痛 腹部 暴饮暴食

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

吃纯豆油的好处包括补充营养、提高自身免疫力,害处包括腹泻、增加患病风险。

1、好处

纯豆油是由黄豆压榨而成的,里面含有大量的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮以及多种矿物质。平时适当的吃纯豆油,可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。而且吃纯豆油可以提高自身的免疫力,对身体有一定的好处。

2、害处

虽然纯豆油的好处有很多,但如果一次性吃太多,可能会增加胃肠负担,从而出现腹泻、腹痛等症状。吃纯豆油时要注意摄入量,不要多吃,以免加重胃肠负担。吃纯豆油后可以适当的对腹部进行按摩,促进胃肠蠕动,有利于症状的改善。

建议在平时吃纯豆油时要适量,注意饮食多样化,不要暴饮暴食。吃完纯豆油后如果身体出现了不适症状,建议及时到医院就诊治疗,以免延误病情。

2022-07-22 11:31

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医生回答(1)

孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心

提问

转基因大豆的构成物质与非转基因大豆相比有较大的变化,如动物凝血素提升了约1倍,蛋白酶抑制剂高26.7%,因此蛋白质和苯丙氨酸明显降低,维生素B2复合体胆碱的含量低29%等,这些构成物质的变化大概会使人体发展迟缓,使人身材矮小。

2022-02-18 23:08

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维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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