首页> 营养科> 刺老芽> 冻的刺老芽怎么吃

精选回答(1)

李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲

擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

提问

冷刺老芽可以与鸡蛋、肉片等一起炒。
1、刺老芽炒鸡蛋:剥去刺老芽的外层,去掉根并清洗干净,然后把刺老芽放进锅里,烫一下,取出,撕成两半,放在一边。打入鸡蛋和葱,把鸡蛋放进锅里,煎至凝固取出并放在一边。锅里的油热后,加入刺老芽,均匀地炒,加入鸡蛋,均匀炒熟,用盐调味。2、刺老芽炒肉片:把刺老芽的根去掉,用沸水烫一下取出,放在冷水里,猪肉切片备用。将底油放入锅中,加热油,加入生姜炒香,加入肉片炒香,当几乎成熟时,加入刺老芽,加入酱油和盐,然后快速炒熟。如果太干,可适量加水。
建议做饭时要开小火,避免食物焦糊。

2022-07-11 17:45

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医生回答(1)

郑力行 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

刺老芽根皮入药,能补气,活血、祛风、利湿、止痛,治气虚有力,神经虚弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿[4]。平常提议多吃点儿新鲜菌类,水果和优质蛋白质,最佳不要吃过夜的食品。平常提议多吃点儿新鲜菌类,水果和优质蛋白质,最佳不要吃过夜的食品。平时建议多吃点儿新鲜蔬菜,水果和优质蛋白质,最好不要吃过夜的食物。

2022-02-18 23:27

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肾虚

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

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