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魔芋面的功效与作用及食用方法
补充说明：魔芋面的功效与作用及食用方法
2022-02-19 21:02
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
魔芋面是用魔芋制作而成的面粉，具有多种功效和作用，比如可以补充营养、促进消化等，食用方法可以选择煮粥或者拌菜。
1、功效和作用
魔芋面里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等成分。食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补充蛋白质的效果，甚至还可以增强自身的免疫力。而且魔芋面里面含有丰富的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果。
2、食用方法
魔芋面属于一种粗粮，里面含有较多的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的毒素垃圾，甚至还可以促进胃酸的分泌。如果存在消化不良等方面的疾病，比如腹胀、腹痛等，可以适当吃魔芋面进行改善。
除此之外，还具有辅助消肿化瘀等作用。虽然魔芋面的功效有很多，但是不建议过量食用，可能会出现腹胀、腹痛等症状。如果食用以后出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。
2022-06-13 10:59
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
网上的魔芋面确实有肯定的减肥效果。魔芋面归属于粗粮，它的热量十分低，吃魔芋面会有很强的饱腹感，进因此对减肥起到肯定的效果。但是并不提议将魔芋面儿当主食，由于魔芋面中缺少糖类、蛋白质和脂肪等关键营养素，假如长时候的吃，很简单出现营养不良，大概会出现疲惫、头晕等身体不适的病症。
2022-02-19 21:49
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
