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空心菜怎么炒出来是绿油油的?
补充说明：空心菜怎么炒出来是绿油油的?
a******W 2022-02-19 21:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
空心菜一般指空心菜。空心菜炒出来是绿油油的一般是指空心菜中的膳食纤维、维生素、矿物质、钾、钙、镁等营养物质被破坏，使其营养价值有所下降，但不会产生有毒物质。
空心菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。空心菜中含有丰富的膳食纤维，不易被消化，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。空心菜中还含有丰富的维生素，如果过量食用，可能会导致体内维生素过量，引起皮肤瘙痒、红肿、丘疹等不适症状。
建议患者日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-19 22:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
