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吃凉薯的好处与坏处
补充说明：吃凉薯的好处与坏处
2022-02-19 21:03
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃凉薯的好处通常是可以补充营养、促进消化 ，坏处是可能会引起过敏、刺激胃肠道、升高血糖等。凉薯内含有的营养物质较为丰富，例如维生素、矿物质、蛋白质等，适量生吃可补充营养。另外，凉薯内富含膳食纤维，适量生吃可以刺激胃肠蠕动，从而加快胃酸分泌，可以促进食物消化。但凉薯含有较多的糖分，糖尿病人群如果大量生吃或煮熟吃凉薯，都可能会造成血糖升高，不利于血糖控制。
2022-04-22 15:15
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