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白果吃了会不会中毒
补充说明:白果吃了会不会中毒
a******W 2022-02-19 21:03
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医生回答(1)
白果食用过量可能导致食物中毒,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状以及头痛、烦躁不安等神经系统症状。
白果含有一定量的毒素,如白果酸、氢氰酸等,这些物质具有毒性作用,能抑制中枢神经系统和呼吸系统。当摄入量超过机体代谢能力时,就会导致上述不适症状的发生。若患者出现轻微不适症状,可通过大量饮水促进新陈代谢;如果症状较为严重,则需及时到医院就诊治疗。
此外,对于儿童、孕妇或哺乳期妇女而言,进食白果可能引发更为严重的健康风险,需要特别注意。
在食用白果之前,务必确保其彻底煮熟,以减少其中毒素的影响。同时,应密切观察食用后的反应,并采取相应措施处理任何不适症状。
2024-03-30 17:42
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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