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莴苣的功效和禁忌
补充说明：莴苣的功效和禁忌
a******W 2022-02-19 21:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莴苣的功效主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠道功能较差者、对莴苣过敏者等，以免影响身体健康。
1、功效
莴苣是一种比较常见的蔬菜，富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。莴苣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到促进消化的作用。
2、禁忌
莴苣中含有大量的膳食纤维，如果胃肠道功能较差者食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。莴苣中还含有大量的草酸，如果对莴苣过敏者食用，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，日常生活中要注意适量食用莴苣，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-19 23:28
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
