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泥鳅怎么吃才有功效
补充说明：泥鳅怎么吃才有功效
a******W 2022-02-19 21:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
一般情况下，泥鳅怎么吃都没有功效，因为泥鳅本身不具有治疗疾病的功效。
泥鳅属于一种食物，不具有治疗疾病的功效，所以泥鳅怎么吃也没有功效。泥鳅中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。另外，泥鳅中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，同时还可以缓解眼睛疲劳。但需要注意的是，泥鳅中的蛋白质含量比较高，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，对泥鳅过敏的人群应避免食用泥鳅，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患有痛风的患者也不宜食用泥鳅，因为泥鳅中含有的嘌呤比较高，食用后可能会导致体内尿酸升高，不利于病情控制。
2022-02-20 00:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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