首页> 营养科> 羊肚菌> 羊肚菌泡水喝的功效

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

羊肚菌泡水喝具有补充营养、健脾理气、润肠通便等功效。

1、补充营养

羊肚菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、无机盐等营养物质,用羊肚菌泡水喝可以为人体补充所需的营养,有助于增强身体的免疫力。

2、健脾理气

羊肚菌性平、味甘,归脾、胃经,具有补益脾胃的功效,用羊肚菌泡水喝可以缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。

3、润肠通便

羊肚菌含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,可以促进胃肠蠕动,有助于润肠通便,可以辅助缓解便秘等不适症状。

除此之外,羊肚菌泡水喝还具有辅助清热化痰、补虚助阳等功效,但需要注意,对羊肚菌过敏的人群、腹泻的人群等不宜食用,以免引起不良反应。另外,食用羊肚菌泡水喝时要注意适量,以免加重胃肠负担,引起消化不良。如果出现不适症状,建议患者及时就医,以免延误病情。

2022-05-25 16:35

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医生回答(1)

李岗锋 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿瘤的多糖、抑菌、抗病毒的活性成分,具有加强机体免疫力、抗疲倦、抗病毒、抑制肿瘤等诸多效果;羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食的效果。

2022-02-20 00:30

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