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木耳泡多久能吃了
补充说明：木耳泡多久能吃了
2022-02-19 21:01
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
木耳通常可以泡2个小时~3个小时的时间，具体的时间还需要根据木耳的新鲜程度进行判断，如果木耳出现了变质的情况，应避免食用。
木耳中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当的食用可以补充机体所需要的营养，同时还可以起到增强记忆力的作用。如果木耳泡2个小时左右，并且没有出现变质的情况，此时可以正常食用，一般不会对身体造成影响。但是木耳如果泡的时间比较长，可能会出现变质的情况，通常会伴有异味、腐烂等现象，这种情况应避免食用，如果食用以后，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状，严重时还可能会出现头晕、头痛等食物中毒的情况，不利于身体的健康。
在日常生活中，建议多食用新鲜的水果蔬菜，避免食用变质、腐烂的食物，以免对身体造成不利的影响。如果食用木耳以后出现不适的症状，应立即停止食用，并及时到医院进行就诊治疗。
2022-06-21 15:09
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
食用黑木耳可在水中浸泡3-4小时。假如黑木耳浸泡8小时以上，就会发生毒素。浸泡后，木耳应立刻捞出。不要不停浸泡，以防止滋生细菌和真菌。通常提议用温水或冷水浸泡一至两个小时便可，但木耳也不提议泡的太久，浸泡八小时以上木耳大概会发生变质。
2022-02-20 01:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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