首页> 营养科> 芥蓝> 孕妇吃芥蓝的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

孕妇吃芥蓝可以起到补充叶酸、预防贫血、促进消化、维持神经系统健康、增强免疫力等功效与作用。但孕妇食用任何食物都应谨慎,对于芥蓝若有过敏史或特殊疾病,则应咨询医生是否适合食用。
1.补充叶酸
因为芥蓝中含有丰富的叶酸,而叶酸对于胎儿神经管发育至关重要。适当食用芥蓝可以降低神经管缺陷的风险,有利于胎儿健康成长。
2.预防贫血
由于芥蓝中富含铁元素,铁是红细胞合成所必需的物质,因此有助于预防缺铁性贫血的发生。适量摄入可改善贫血症状,使孕妇血液中的血红蛋白水平恢复正常。
3.促进消化
芥蓝含有膳食纤维,能增加胃肠道蠕动和排空速率,进而提高食物通过速度。长期适量食用芥蓝能够改善便秘、促进排毒,但不宜过量食用,以免引起腹泻等不适症状。
4.维持神经系统健康
因为芥蓝中含有的维生素B6参与了神经递质的合成过程,有助于稳定情绪并提升注意力。适量摄入可辅助减轻孕期焦虑及抑郁状态;若存在此类情况,则建议及时就医接受专业治疗。
5.增强免疫力
芥蓝中的维生素C具有抗氧化作用,能清除体内自由基,减少氧化应激损伤。经常食用芥蓝可提高机体抵抗力,减少感染性疾病发生率。但是注意不要过量食用,否则可能会导致胃肠功能紊乱。
需要注意的是,虽然芥蓝对孕妇有益,但由于其性质寒凉,所以脾胃虚寒者慎食,以免引起或加重腹痛、腹泻等症状。另外,如果孕期出现任何身体不适,应及时前往医院就诊。

2024-01-22 02:14

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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