发病时间：不清楚
凉薯隔夜吃了会怎样
补充说明：凉薯隔夜吃了会怎样
2022-02-19 21:02
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
凉薯隔夜食用需要视情况而定。凉薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素和膳食纤维，适量食用可以为人体补充多种营养。切好的凉薯应尽快食用，以免被细菌和灰尘污染，若是切好的凉薯一夜之间味道和颜色发生变化不适合继续吃，若是没有变化可以食用。凉薯的制作方法有很多，可以通过蒸、煮、炸、馅等方式进行加工和烹饪，作为一种豆类，甘薯的地下块根也可以生吃，但其种子不能食用，含有剧毒。
2022-07-24 05:44
举报相关问题
医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
凉薯做法有许多，能够蒸、煮、炒、闷等方法加工烹饪。凉薯作为豆科动物其地下块根还可生吃，但是种子不可食用，其含有剧毒。凉薯即地瓜，其中的维生素、矿物质、纤维素等营养物质成分含量丰富，可具有健胃消食、用于医治年轻津枯、清热解暑、去脂降压等功能，可作为菌类烹饪进食，也可作为水果间接进食，营养价格较高。
2022-02-20 02:19
举报向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
