首页> 营养科> 棕榈油> 棕榈油是不是反式脂肪酸

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

棕榈油不是反式脂肪酸。

棕榈油是从棕榈果中提炼出来的油,通常呈现为略黄色半透明液体,气味清香,并且棕榈油中的成分比较健康,没有任何的添加剂,所以棕榈油不属于反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,是一种在人体中不能合成的脂肪酸,通常是由于在食物中摄入过多,或者在体内代谢异常等原因导致的,会导致患者出现血脂增高、脂肪肝、动脉粥样硬化等症状,严重的还可能会导致患者出现糖尿病、高脂血症等疾病,对患者的身体健康造成影响。

平时患者在吃棕榈油的时候要注意摄入量,不要吃得过多,如果吃得过多,会导致患者出现腹胀、腹泻等消化不良的症状,平时也要注意饮食清淡,避免吃一些辛辣刺激、油腻的食物,可以吃一些新鲜的蔬菜以及水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,也可以多吃一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,保持营养均衡。

2022-06-09 15:15

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脂肪肝 (脂肝,肝癖,肝痞)

脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象,而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状,重者病情凶猛。一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。

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