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蕨菜和什么不能一起吃

发病时间:不清楚

蕨菜和什么不能一起吃

补充说明:蕨菜和什么不能一起吃

2022-02-20 20:21

蕨菜 中毒 毛豆 花生 排毒

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

蕨菜一般不能与毛豆、花生等同食。蕨菜性寒,味甘,含有钾、镁、钙和胆碱等营养素,具有降气化痰、促进胃肠蠕动、清肠排毒等功效。毛豆是豆制品,富含蛋白质和营养,与蕨菜同食会影响着营养吸收,影响新陈代谢。与花生一起食用会降低两者的营养价值,不利于营养物质的消化吸收和人体生长发育。

2022-07-22 05:13

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医生回答(1)

李焕晨 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鲜蕨菜不可间接食用,不然会出现中毒的状况,必需适当地选择加工处理才可食用。有些蕨菜绒毛较多,且对某些人群有较强的刺激效果,特殊是有消化系统疾病和过敏史的人,刺激性大概较大,因而,食用前必需先清洗清洁。不过你这种状况先不必过于担心,这种提议你应该先到医院门诊去检测看一下。

2022-02-20 22:27

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