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黄鳝鱼的功效与作用?
补充说明:黄鳝鱼的功效与作用?
a******W 2022-02-20 20:22
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黄鳝鱼具有补益气血、强筋健骨、祛风湿、补肾精、祛风止痒等功效与作用。由于黄鳝鱼可能具有一定的毒性,建议在食用前咨询医生或有经验的食品专业人士。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲,黄鳝鱼入肝经和脾经,而肝藏血、脾统血。因此适量食用可以起到一定的补益气血的作用。对于因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状有一定的缓解效果。可将黄鳝鱼炖煮或清蒸以保留其营养成分。
2.强筋健骨
黄鳝鱼中富含蛋白质以及钙质等物质,这些物质是构成骨骼的重要组成部分,能够促进骨骼生长发育,增强骨密度。适当食用黄鳝鱼有助于预防骨质疏松症的发生。建议老年人群适量摄入。
3.祛风湿
黄鳝鱼具有一定的祛湿气作用,因为其性温,味甘,归肝、脾经,能起到一定的祛风湿的效果。可用于治疗因风湿邪气侵袭所致的关节疼痛、肢体麻木等症状。可用黄鳝鱼配伍防己、羌活等药材煎汤服用。
4.补肾精
黄鳝鱼入肾经,有补肾填精之效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症状。常用于改善男性不育等问题。可将黄鳝鱼与枸杞子同炖食用。
5.祛风止痒
黄鳝鱼具有一定的祛风作用,主要是由于其中含有丰富的维生素E,该物质具有抗氧化的作用,从而达到祛风的目的。对于皮肤瘙痒的症状有一定的缓解效果。患者可直接用黄鳝鱼捣碎后外敷于患处。
需要注意的是,黄鳝鱼属于高蛋白食物,过敏体质者应慎用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外,黄鳝鱼不宜与菠菜同食,否则可能导致铁吸收障碍,影响身体健康。
2024-02-09 09:17
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