首页> 营养科> 蕨菜> 蕨菜的功效和禁忌

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

蕨菜是一种常见的野菜,具有多种功效和应用价值。

1、功效

蕨菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒、锰等。其中,蛋白质的含量尤为丰富,同时蕨菜中还含有蕨菜苦苷,可以促进血液中的糖代谢,适当食用可以辅助降低血糖,还可以补充人体所需的营养物质。蕨菜中的蕨菜苦苷,可以促进血液中的糖代谢,适当食用可以辅助降低血糖,还可以补充人体所需的营养物质。

2、禁忌

需要注意的是,蕨菜中的蕨菜苦苷含量虽然较高,但人体适量摄入后一般不会对身体造成影响。但是,脾胃虚寒的患者不宜过量食用,以免加重病情,不利于身体健康。同时,对蕨菜过敏的患者也不宜食用,以免产生过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,对身体造成损伤。

日常生活中,建议患者合理饮食,可以适量食用新鲜的蔬菜和水果。同时可以适当参加体育锻炼,如跑步、游泳等,有利于提高机体免疫力。如果出现其他不适,应及时就医进行治疗。

2022-07-21 11:19

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医生回答(1)

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

羊齿菜,甘寒。有清热解毒,健胃,滑肠,下气,驱寒,化痰等功能。山蕨富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,起到下气通便的效果;山蕨在民间经常使用来清肠排毒,经常使用来医治泄泻痢疾,小便淋漓不顺畅,有肯定的疗效。但须要注重的是,蕨菜食用后肯定要完整煮熟,防止引发胃肠道刺激、恶心、呕吐。

2022-02-20 23:16

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疾病百科

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痢疾 (肠澼、赤沃)

痢疾,古称肠辟、滞下。为急性肠道传染病之一。临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若感染疫毒,发病急剧,伴突然高热,神昏、惊厥者,为疫毒痢。痢疾初起,先见腹痛,继而下痢,日夜数次至数十次不等。多发于夏秋季节,由湿热之邪,内伤脾胃,致脾失健运,胃失消导,更挟积滞,酝酿肠道而成。

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