发病时间：不清楚
金针菇焯水后可以放多久
补充说明：金针菇焯水后可以放多久
a******W 2022-02-20 20:22
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
金针菇焯水后可以放多久，一般没有明确的时间规定。但一般建议在2小时内食用，以免存放过久，导致金针菇的口感及营养价值有所下降。
金针菇属于菌类食物，其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。金针菇一般需要通过焯水的方式进行处理，可以去除部分不耐高温的营养物质，同时还可以减轻胃肠道负担，有助于营养物质的吸收。
但需要注意，金针菇焯水后，需要尽快食用，避免存放过久。如果存放过久，可能会导致金针菇的口感下降，还可能会导致其中的营养物质流失。另外，存放过久的金针菇，还可能会出现变质的情况，食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。
因此，建议食用新鲜的金针菇，避免存放过久。另外，日常生活中，还应注意饮食多样化，除了可以吃金针菇，还可以适当吃新鲜的蔬菜、水果、肉类等食物，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉、牛肉、鸡肉等，有利于保持营养均衡，有利于身体健康。
2022-02-20 23:21
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
