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咸橄榄炖瘦肉的功效
补充说明：咸橄榄炖瘦肉的功效
2022-02-20 20:22
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
咸橄榄炖瘦肉具有清热，利咽喉，解酒毒的功效。橄榄维生素C含量是苹果的10倍，是桃梨的5倍，橄榄还含有丰富的维生素E。咸橄榄炖瘦肉汤，喝起来咸甜适宜，清淡不油腻，润喉回甘，缓解喉咙干咳难受、食欲不振等症。注意烹调时，先将咸橄榄敲碎，这样炖汤更入味，也不用再多加盐和鸡精调味。
2022-04-11 17:45
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
