发病时间：不清楚
鲤鱼鱼籽的营养价值及功效及副作用
补充说明：鲤鱼鱼籽的营养价值及功效及副作用
2022-02-20 20:21
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲤鱼鱼籽的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，能够为人体补充所需的营养物质。但如果食用过多鲤鱼鱼籽，可能会出现消化不良、血脂升高以及过敏等副作用。
1、功效
鲤鱼鱼籽中含有丰富的蛋白质，其脂肪含量也比较低，适量食用后能够为人体补充所需的蛋白质。而且鲤鱼鱼籽中还含有丰富的维生素B2，以及钙、磷、铁等多种矿物质。能够为人体补充所需的营养物质，还可以促进体内的新陈代谢。
2、副作用
但由于鲤鱼鱼籽中的蛋白质含量比较高，如果过量食用，可能会增加胃肠道的负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心等不适的症状。而且鲤鱼鱼籽中还含有大量的胆固醇，如果食用过多，可能会导致体内的胆固醇升高，从而增加心脑血管疾病的发病概率，比如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等。
建议在日常生活中，应保持健康的饮食，注意饮食营养均衡，避免过多食用单一的食物。平时还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，能够增强自身的体质。
2022-07-20 11:04
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医生回答(1)
苏为强 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲤鱼具有很高的营养价格，100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物1.8克，钙65毫克，磷4.7毫克，铁0.6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其发生美味的关键成分。这些营养素对人体极其重要，特殊是对孩子的发展发育，而且在我们的平常饮食中很简单缺少。
2022-02-21 00:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
