首页> 营养科> 北极贝> 北极贝的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

北极贝具有补充营养素、提供能量、改善贫血、增强免疫力、促进新陈代谢等功效作用。但是,由于北极贝属于海产品,对于海鲜过敏者应避免食用。
1.补充营养素
结合问题,说明此功效的原因机制:北极贝中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质等营养成分。这些物质能够为身体提供必要的养分。描述此功效机制对应的作用:北极贝中的蛋白质是构成人体细胞的基本元素,对于维持机体正常功能至关重要;不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平,预防心血管疾病发生;而各种维生素及矿物质则可满足日常生理需要,并支持新陈代谢过程顺利进行。
2.提供能量
说明此功效的原因机制:由于北极贝含有较高的碳水化合物和脂肪,其可在体内氧化产生热量以供机体活动所需。说明该功效对应作用的使用方法:适量食用北极贝可以为身体提供一定的能量储备,在长时间运动或处于寒冷环境中时尤为有益。
3.改善贫血
说明此功效的原因机制:北极贝中富含铁元素,铁是血红蛋白合成所必需的原料之一,适当食用可以辅助补血,从而达到缓解贫血的目的。说明该功效对应作用的使用方法:对于缺铁性贫血患者,可以通过烹饪方式将北极贝做成菜肴食用,如北极贝刺身、北极贝寿司等。
4.增强免疫力
说明此功效的原因机制:北极贝中含有的锌、硒等微量元素具有抗氧化作用,能帮助清除体内的自由基,提高机体抵抗力。说明该功效对应作用的使用方法:可通过清蒸、煮汤等方式食用北极贝,如北极贝蒸蛋、北极贝豆腐汤等,以摄入上述有益元素。
5.促进新陈代谢
说明此功效的原因机制:北极贝中还存在一定量的钾元素,钾离子参与调节体内水分平衡和渗透压,对维持血压稳定有积极作用。说明该功效对应作用的使用方法:对于需要控制体重的人群而言,可以选择低脂低盐的做法来处理北极贝,如北极贝沙拉、北极贝烤串等。
需要注意的是,北极贝属于海产品,过敏体质者应谨慎食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,北极贝需经过充分加热后方可食用,以杀灭其中可能存在的细菌和寄生虫。

2024-04-11 15:42

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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