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扁豆小米粥的功效与作用
补充说明：扁豆小米粥的功效与作用
a******W 2022-02-20 20:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁豆小米粥具有补脾和胃、消暑化湿、益气养血、润肠通便、提高免疫力等功效与作用。由于扁豆和小米均属于食物，若食用后出现不适症状，如腹胀、腹泻等，应立即停止食用并咨询医生。
1.补脾和胃
扁豆性甘平微温，入脾胃经，具有健脾化湿、消暑解毒的功效。通过增强脾胃运化功能来达到补脾和胃的目的。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有一定的缓解效果。可将扁豆煮熟后食用以发挥其补脾和胃的作用。
2.消暑化湿
扁豆具有一定的祛湿利水作用，而小米则能够起到健脾和中的效果。两者合用可以促进体内湿邪的排出，从而达到消暑化湿的目的。适量食用扁豆小米粥对缓解暑热引起的口干舌燥、倦怠乏力等症状有益。建议在夏季或居住环境潮湿时食用。
3.益气养血
扁豆具有一定的滋补气血作用，而小米则是一种温和的食物，具有养血安神的功效。两者结合可以使气血得到调养。适当食用扁豆小米粥有助于改善贫血、失眠多梦等问题。对于气血不足者而言，长期食用也有一定好处。
4.润肠通便
扁豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，而小米中也含有一定量的膳食纤维。两者共同作用于肠道，使排泄物顺利通过大肠。经常吃扁豆小米粥有利于预防便秘的发生，但不宜过量食用，以免引起腹泻。
5.提高免疫力
扁豆和小米都含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些成分可以帮助身体抵御自由基的伤害，增强机体抵抗力。经常食用扁豆小米粥可以增强身体对抗疾病的能力，减少感染发生的概率。但是注意不要过度依赖食物来提升免疫力，还需合理搭配其他营养食品。
需要注意的是，扁豆属于产气食物，因此存在腹胀、嗳气等消化道不适症状的人群应慎食。另外，由于扁豆中含有皂苷和植物凝集素这两种有毒物质，在烹饪前需彻底加热至熟透方可食用，以防中毒事件发生。
2024-01-29 06:27
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腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起，小儿腹胀多以气胀最为多见。 流行病学： 为儿科常见症状之一，可由多种病因引起，常为多种疾病的首发症状。
症状起因：一、病因：一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气)，肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况：机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种：1.胃肠道疾病(1)胃部疾病：常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病：常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他：胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎，肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制：1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体，而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查，可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等，引起微循环障碍，胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主，B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化，充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 等渗盐水低压灌肠试验 血清胰腺特异性抗原 电子胃镜 纤维肠镜 聚合酶链式反应
就诊科室：消化、儿科
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