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三岁宝宝吃猪油的功效与作用
补充说明：三岁宝宝吃猪油的功效与作用
2022-02-20 20:25
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
三岁宝宝吃猪油具有促进脑部发育、增强免疫力、改善皮肤状态功效和作用。
1.促进脑部发育
猪油中含有丰富的脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸是人体必需的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以被大脑吸收利用，有助于促进脑部发育。
2.增强免疫力
猪油中的维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基损伤，并支持免疫系统的正常功能。
3.改善皮肤状态
猪油中的维生素A和维生素D有助于维持皮肤健康，促进皮肤细胞更新，并提供必要的营养物质。
三岁宝宝适量食用猪油对身体有益。但应注意控制摄入量，避免过量导致肥胖和其他健康问题。此外，在选择食用猪油时应确保其来源可靠、无污染，并注意与其他食物搭配以获得均衡营养。
2022-04-18 17:00
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
