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油菜与上海青的营养成分的区别
补充说明：油菜与上海青的营养成分的区别
a******W 2022-02-20 20:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
油菜与上海青的营养成分的区别在于，油菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，上海青含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素等营养成分。
1、油菜
油菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
2、上海青
上海青中含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、钾、钙、磷等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，增强免疫力。
除此之外，油菜与上海青的功效也是不同的。油菜可以促进生长发育，还可以辅助预防夜盲症。上海青可以辅助改善视力，还可以辅助预防高脂血症。如果患者出现身体不适，需及时就医，在医生指导下进行针对性治疗，避免耽误病情。
2022-02-21 02:21
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
