发病时间：不清楚
炒黄豆的功效与禁忌
补充说明：炒黄豆的功效与禁忌
2022-02-20 20:25
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
炒黄豆的一般有提高人体免疫能力、护肤、美白等功效，禁忌食用未经充分加热的豆制品。黄豆中富含蛋白质、脂肪、磷、铁和钙等物质，蛋白质是植物蛋白，而脂肪主要是不饱和脂肪，这对维持神经、内脏骨骼和皮肤健康都有很好的作用。其次黄豆含有丰富的大豆卵磷脂，这种植物雌激素可以合理地改善皮肤老化。
2022-04-11 17:13
举报相关问题
向医生提问
磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
