首页> 营养科> 腐竹> 吃腐竹的坏处

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

吃腐竹一般不会有坏处,但如果长期大量食用,可能会诱发痛风、过敏以及胃肠不适等。

1、痛风

腐竹是由黄豆制成,属于高嘌呤食物,如果长期大量食用,可能会导致体内尿酸升高,诱发痛风,引起关节疼痛、关节肿胀等不适。

2、过敏

如果自身对腐竹过敏,在食用后可能会引起过敏,出现皮肤瘙痒、红肿等不适。

3、胃肠不适

腐竹中的蛋白质含量较高,如果长期大量食用,可能会增加胃肠负担,引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。

除此之外,还可能会引起食物中毒等不良反应。建议在日常生活中,注意饮食均衡,避免暴饮暴食,可多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、苹果等。同时适当进行运动,如慢跑、瑜伽等,有助于增强自身体质。

2022-06-22 16:47

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疾病百科

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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