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风干肠发霉了怎么办
补充说明：风干肠发霉了怎么办
a******W 2022-02-21 15:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
风干肠发霉了可以采取清洗消化道、抗真菌药物治疗、调整饮食习惯等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.清洗消化道
立即停止摄入受污染的食物后，应尽快通过大量饮水和轻柔运动促进体内毒素排出。风干肠发霉通常是由黄曲霉菌污染引起的，其产生的黄曲霉素具有极强的致癌性，食用后可能导致食物中毒甚至增加患肝癌的风险。
2.抗真菌药物治疗
如果已经出现不适症状或者担心感染风险，在接触过霉变食品后，建议及时就医并遵医嘱使用相应的抗真菌药物进行治疗。特定的抗真菌药能够有效抑制或杀死导致食物中毒的致病真菌，从而减轻或预防相关症状。
3.调整饮食习惯
日常生活中要注意合理膳食，尽量不要吃放置时间比较长、不新鲜以及存放不当的食物。上述食物中含有大量的细菌或者是微生物，可能会对身体健康造成一定的影响，不利于身体健康。
注意观察自身有无不适症状发生，如出现恶心呕吐、腹泻腹痛等症状时，需及时到医院就诊并配合医生进行针对性处理。
2024-03-11 13:05
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
