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炒荞麦的功效与作用及禁忌
补充说明：炒荞麦的功效与作用及禁忌
2022-02-21 15:47
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
炒荞麦是用荞麦面粉、水和糖等原材料混合制成的一种食品，具有丰富的营养成分，对于促进人体健康有一定的作用，但过敏者禁止食用。
1、功效与作用
荞麦面粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘症状，同时还含有人体所需的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。荞麦面粉中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于预防贫血。此外，荞麦面粉中含有大量的赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等人体必需氨基酸，可以促进大脑的发育，有助于提高智力。
2、禁忌
对荞麦面粉过敏的人群不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于身体健康。此外，脾胃虚寒、消化不良的患者也不建议大量食用，以免加重病情。
在日常生活中，建议大家要注意饮食均衡，养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，多吃新鲜的水果蔬菜，有利于身体健康。
2022-05-24 17:24
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
