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荞麦的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

荞麦的功效与作用及食用方法

补充说明:荞麦的功效与作用及食用方法

2022-02-21 15:46

荞麦 微量元素 腹胀 便秘 痔疮 维生素E 维生素B 维生素 脾胃虚弱 腹泻 腹痛 过敏 皮肤瘙痒 红肿

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

荞麦具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效,可煮粥食用。荞麦中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质。

荞麦属于粗粮,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等,能够促进胃肠道蠕动,起到健脾消积、下气宽肠的功效,对于积食、腹胀、便秘、痔疮等症状有一定的缓解作用。此外,荞麦还含有丰富的维生素E、维生素B等维生素,能够为人体提供营养。

需要注意的是,荞麦属于寒凉性食物,因此脾胃虚弱的人群应避免食用,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。此外,荞麦中含有丰富的膳食纤维,因此对荞麦过敏的人群也需避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

2022-08-31 09:55

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医生回答(1)

吴俊 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

荞麦的功能和效果荞麦的营养成分健脾益气、开胃增肠、消食消积、除湿下气。荞麦蛋白富含赖氨酸、铁、锰、锌等微量元素,比一般谷物更丰富,还含有丰富的膳食纤维,具有良好的营养和保健效果。

2022-02-21 18:29

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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