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牛腩炖胡萝卜的功效
补充说明：牛腩炖胡萝卜的功效
2022-02-21 15:46
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛腩炖胡萝卜的功效主要包括补充营养、辅助预防便秘、辅助保护视力等，但需要控制好食用量。
1、补充营养
牛腩中含有大量的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、辅助预防便秘
牛腩中含有大量的油脂，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以预防便秘等疾病，对身体有一定的好处。
3、辅助保护视力
胡萝卜和牛腩中都含有丰富的维生素A，具有一定的辅助保护视力的功效，适合用眼过度的人群食用。
除此之外，还具有辅助增强记忆力、辅助保护牙齿等功效，但是食用时建议适量。如果进食牛腩炖胡萝卜以后，出现了不适的症状，应立即停止进食并及时到医院进行就医治疗。
2022-09-20 09:59
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛肉炒胡萝卜是营养含量极高的食品，由于胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以关于身体视力发育起到肯定的保健作用。因此牛肉中含有优质的蛋白质，是低脂肪的食品，牛肉中还含有丰富的钙、磷、钾等微量元素，关于身体气血缺乏的现象可以起到很好的及时补充其实效果。
2022-02-21 18:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
