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木薯中毒多久才有症状
补充说明：木薯中毒多久才有症状
2022-02-21 15:48
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罗文才 主治医师 哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科常见病呼吸、消化、心内科等多发病，特别是危重中毒等疾病治疗
提问
木薯中毒通常两个小时才有症状。如果是轻度木薯中毒，症状出现相对较晚。木薯中毒主要由食用生木薯引起，木薯中毒主要影响消化系统，包括恶心或腹泻等症状，以及头痛四肢无力。严重者会出现心功能下降、面色苍白和皮肤发紫，一旦确诊为木薯中毒，建议患者应立即到医院进行洗胃治疗。
2022-04-04 14:57
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
