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鸽子的功效与作用及禁忌
补充说明：鸽子的功效与作用及禁忌
a******W 2022-02-21 15:47
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸽子的功效与作用主要包括补充营养、健脑益智、保护视力等，其禁忌主要包括痛风、风湿性关节炎等疾病患者不宜食用，以免加重病情。
1、功效与作用
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。鸽子中还含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，也可以增强记忆力。此外，鸽子中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，起到保护视力的作用。
2、禁忌
鸽子中的蛋白质含量比较高，痛风、风湿性关节炎等疾病患者食用后，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而加重病情。
需要注意的是，对鸽子过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，鸽子中的脂肪含量比较高，食用过多可能会导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。
2022-02-21 20:37
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
