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小黄米与大黄米的区别
补充说明：小黄米与大黄米的区别
2022-02-21 15:46
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
小黄米与大黄米的区别主要体现在加工方法不同、功效不同、禁忌人群不同等多个方面。
1、加工方法不同
小黄米是一种传统的谷物，通常是采用小麦、小米等为原材料，通过特殊方法制成的。而大黄米是一种黄褐色的颗粒，常用于制作面食。
2、功效不同
小黄米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分，可以为人体提供所需的能量。而大黄米中含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，可以为人体提供所需的能量，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。
3、禁忌人群不同
小黄米中的营养成分并不适合所有人群食用，尤其是对小黄米过敏的人群。而大黄米中的营养成分比较丰富，如果存在对大黄米过敏的情况，一般不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、皮肤起红疹等过敏反应，对身体造成损伤。
除此之外，两者的外观也存在一定的区别。在日常生活中，建议患者适量食用新鲜的水果与蔬菜，避免食用过多辛辣、油腻、零食等食物，以免对胃肠道造成负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-25 16:35
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