首页> 营养科> 陈醋> 山西老陈醋的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

山西老陈醋具有促进食欲、改善消化功能、降低血糖、软化血管以及预防心血管疾病等功效与作用。由于山西老陈醋可能具有一定的功效与作用,建议在食用前咨询医生或相关专业人士的意见。
1.促进食欲
山西老陈醋中含有的有机酸能刺激味觉神经,提高食欲。适量食用可增进食欲,如蘸食、烹调等。
2.改善消化功能
由于山西老陈醋具有一定的酸度,因此可以增加胃液分泌,进而增强消化功能。对于食欲不振或消化不良的人群,可适当食用以改善症状。
3.降低血糖
醋中的多种活性成分能够促进胰岛素的分泌,从而起到辅助降低血糖的作用。适用于糖尿病患者日常食用,但需注意控制摄入量。
4.软化血管
醋有一定的扩张血管的作用,长期坚持饮用有助于降低血脂水平,进而达到软化血管的目的。适合三高人群日常饮用,对预防心脑血管疾病有积极作用。
5.预防心血管疾病
醋中的多酚类物质具有抗氧化作用,能帮助清除体内的自由基,减少氧化应激损伤,从而预防心血管疾病的发生。建议适量且长期食用,具体时间因人而异。但不宜过量食用以防引起其他健康问题。
需要注意的是,虽然山西老陈醋具有上述多种功效,但并不意味着所有人都适宜食用。胃肠溃疡病患者及低血压患者慎用,以免加重病情。

2024-03-11 16:07

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

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