首页> 营养科> 芥末> 芥末籽的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芥末籽具有促进消化、减轻关节炎症状、缓解心绞痛、增强免疫力、改善血液循环等功效与作用。如果考虑使用芥末籽作为治疗或保健用途,建议咨询医生或药师以确保安全和有效。
1.促进消化
芥末籽富含膳食纤维和芥子油,能刺激胃酸分泌,增加胃肠蠕动,进而提高消化效率。通过上述原因机制,可辅助改善食欲不振、便秘等问题。日常生活中适量食用芥末籽即可发挥其功效。
2.减轻关节炎症状
芥末籽中的活性成分具有抗炎作用,能够抑制免疫细胞产生炎症介质,从而减轻关节炎患者的肿胀和疼痛。对于存在关节炎的人群而言,适当摄入芥末籽可以起到一定的缓解效果。但不宜过量食用,以免引起不良反应。
3.缓解心绞痛
芥末籽中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内分解为异硫氰酸酯类化合物,这些物质具有扩张冠状动脉血管的作用,从而降低心脏负荷。对于存在心绞痛风险或已经诊断出该疾病的人群,可以通过适量摄入芥末籽来达到缓解的目的。需注意不可过量食用以避免副作用发生。
4.增强免疫力
芥末籽含有丰富的维生素C和E等抗氧化剂,这些物质有助于清除体内的自由基,提高机体抵抗力。经常食用芥末籽可以帮助身体更好地对抗感染和疾病。建议将其作为常规饮食的一部分长期摄取。
5.改善血液循环
芥末籽中的辣味来自于挥发性化合物异硫氰酸烯丙酯,这种物质能够舒张血管壁平滑肌细胞,使血管扩张,增加血流量。对于需要改善循环系统功能的情况,可通过进食芥末籽实现目标。如患者患有高血压或其他心血管疾病,则应谨慎食用。
需要注意的是,由于芥末籽具有较强的刺激性,因此不宜空腹食用,以免对胃黏膜造成损伤。同时,孕妇及哺乳期妇女慎用,以免影响胎儿健康或导致乳汁分泌异常。

2024-03-20 16:56

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风湿性关节炎 (关节炎)

风湿性关节炎属变态反应性疾病,是风湿热的主要表现之一。多以急性发热及关节疼痛起病,典型表现是轻度或中度发热,游走性多关节炎,受累关节多为膝、踝、肩、肘、腕等大关节,常见由一个关节转移至另一个关节,病变局部呈现红、肿、灼热、剧痛,部分病人也有几个关节同时发病,不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现,急性炎症一般于2-4周消退,不留后遗症,但常反复发作。若风湿活动影响心脏,则可发生心肌炎,甚至遗留心脏瓣膜病变。

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