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山西老陈醋与陈醋的区别
补充说明:山西老陈醋与陈醋的区别
a******W 2022-02-23 18:59
陈醋
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虽然因为原料和方式的不一样,醋种类的性子和特征稍有差别,但通常来讲,酸味纯,香气浓郁,色泽鲜亮为佳。用时注重干净。储存在阴凉、高温的地方,以免发酵的谷物、果汁浑浊、失去香味、醋味或气味。
2022-02-24 00:18
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