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女性生吃青萝卜的坏处
补充说明：女性生吃青萝卜的坏处
a******W 2022-02-23 18:58
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
女性生吃青萝卜可能引发营养吸收障碍、消化系统不适、维生素C缺乏、寄生虫感染、食物中毒等风险。
1.营养吸收障碍
由于生食可能破坏某些营养素或导致胃肠道功能受损，可能导致营养物质如钙、铁等难以被身体充分吸收。这可能会引起贫血或其他相关健康问题。建议通过烹饪或食用富含此类矿物质的食物来补充这些矿物质。
2.消化系统不适
生食青萝卜可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。长期存在可能导致胃肠功能紊乱等问题。可通过调整饮食习惯减轻症状，严重时需就医治疗。
3.维生素C缺乏
因为生吃的萝卜中的维生素C含量较高，在储存过程中容易氧化分解，从而降低其营养价值。若经常摄入此类蔬菜且未经适当保存，则会导致机体出现维生素C缺乏的症状，如牙龈出血、皮肤瘙痒等。可以通过多吃新鲜水果和蔬菜来补充维生素C。
4.寄生虫感染
生萝卜中可能存在各种细菌和寄生虫卵，如果不经过加热处理就直接食用，就会增加感染的风险。如果感染了寄生虫，会出现腹痛、腹泻等症状，甚至会引起更严重的并发症。因此，为了避免感染，应避免生吃萝卜。
5.食物中毒
生萝卜中含有一定的抗营养因子，例如硫苷类物质，这些物质在体内代谢会产生有毒物质丁二酸，进而引发食物中毒。食物中毒通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等情况。一旦发生食物中毒，应立即就医并接受相应治疗。
建议女性平时注意合理膳食，保证食材的新鲜及安全，以减少潜在风险。
2024-02-13 09:53
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坏血病(scurvy)是由于长期缺乏维生素C(ascorbic acid，抗坏血酸)所引起的周身性疾病，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。
症状起因：1.摄入不足如孕母营养适当，小儿出生时有适宜的维生素C储备，脐血血浆维生素C含量比母血浆高2～4倍，故3个月以下婴儿发病较少。但如孕母饮食缺乏维生素C，新生儿也可患坏血病。正常人乳含维生素C约40～70mgL(4～7mgdl)，可满足一般婴儿的需要。人乳中维生素C含量与乳母摄食维生素C多少成正比例。如乳母饮食缺维生素C，其乳儿可患坏血病。新鲜兽乳所含维生素C比人乳少，牛乳中含量一般只有人乳的14，经储存、消毒灭菌及稀释等手续后，所存无几。因此，用牛乳、羊乳或未强化乳粉、奶糕、面糊等喂养的婴儿，如不按时补充维生素C、水果或蔬菜，极易发生坏血病。年长儿发生坏血病是因饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果所致。2.需要增加新陈代谢率增高时，维生素C的需要量增加。生长活跃时，体内组织的维生素C含量锐减。早产儿生长发育较快，维生素C的需要量相对较正常婴儿为大，应予较多补充。热性病、急慢性感染性疾病如腹泻、痢疾、肺炎、结核等病时，维生素C需要量都增加，如患病时间较长，且未增加维生素C摄入，易并发轻重不等的坏血病。3.其他因素如长期摄入大量维生素C，其分解代谢及肾脏排泄增加以降低血浆维生素C浓度。如突停用大量维生素C，可发生坏血病。孕期长期应用大量维生素C，新生儿即使生后每日摄入常规量的维生素C，仍可能患坏血病。
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