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猪皮能降三高吗真的假的
补充说明：猪皮能降三高吗真的假的
2021-07-05 10:26
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张瑞 副主任医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：肝胆胰脾相关疾病，尤其肝硬化门脉高压症领域。
提问
猪皮不能降三高。猪皮主要由胶原蛋白组成，胶原蛋白中也含有高比例的脂肪，这并不是一种完全健康的动物性食品。长期或过量食用会导致体内脂肪含量增加，导致血脂进一步升高，没有降血脂的效果。此外，长期高脂饮食也不利于血压控制，可能导致血管硬化，血压升高。猪皮中糖分不多，所以对血糖影响不大。
2021-07-06 15:38
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许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因胆因醇、血小板附着所造成的隆起。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞。
