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白木耳的功效与作用有哪些
补充说明：白木耳的功效与作用有哪些
a******W 2022-03-02 18:04
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医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白木耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于白木耳可能具有一定的药理作用，食用前建议咨询医生以确保安全和有效。
1.滋阴润肺
白木耳富含天然植物胶质、膳食纤维及多种维生素等营养成分，具有滋养润燥的作用。可适当食用以改善因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.养胃生津
白木耳中的多糖类物质能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能。可用于缓解食欲不振、腹胀便秘等问题。还可增强机体抵抗力，减少患病风险。
3.补气和血
白木耳能补脾开胃，脾胃为气血化生之源，所以有补气和血的作用。对于面色萎黄、乏力倦怠、月经量少色淡等气血不足症状有一定的调理效果。
4.美容养颜
白木耳中含有丰富的天然抗氧化剂，如维生素C、E等，这些物质有助于清除自由基，延缓衰老过程。外用可以将白木耳捣碎成泥敷于面部，内服则可以选择适量煮水或加入食物中长期食用。
5.提高免疫力
白木耳含有多种生物活性成分，如多糖体、皂苷等，这些成分具有抗炎、免疫调节作用。适当地吃一些白木耳，有利于增强身体的抗病能力，降低感染性疾病的发生率。
上述提及的所有功效均需通过摄入白木耳来实现。但需要注意的是，由于白木耳性质偏寒凉，因此建议脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2024-03-07 13:08
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
