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牛肉干吃多了会怎么样
补充说明：牛肉干吃多了会怎么样
a******W 2022-03-02 18:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肉干吃多了可能导致营养不均衡、肥胖、高血压、高胆固醇血症和痛风。
1.营养不均衡
牛肉干属于一种加工食品，其中可能添加多种调味料和防腐剂，但其营养价值有限。若长期大量食用可能导致机体摄入的营养物质单一，出现营养不良的情况。
2.肥胖
牛肉干中脂肪含量较高，过多食用会导致能量摄入超过身体所需，转化为脂肪储存。肥胖易引发心血管疾病、糖尿病等慢性病，增加患癌风险。
3.高血压
过量食用牛肉干可能导致盐分摄入过多，引起水钠潴留，使血液容量增大，从而升高血压。高血压是一种常见的心血管疾病，常伴随头痛、眩晕等症状，严重时可导致脑出血、心肌梗死等并发症。
4.高胆固醇血症
牛肉干中含有较高的饱和脂肪酸，长期过量摄入会促进肝脏合成低密度脂蛋白胆固醇，导致血清总胆固醇水平上升。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一，可增加冠心病、脑卒中的发病风险。
5.痛风
牛肉干含有一定嘌呤成分，在体内代谢后会产生尿酸。若长期过量食用，可能会导致尿酸水平持续偏高。高尿酸血症患者容易诱发痛风发作，表现为关节红肿、疼痛，严重者可能出现关节畸形。
适量食用牛肉干可以为人体提供一定的营养物质，但不宜过量食用以避免上述健康风险。建议平时注意饮食平衡，合理搭配食物种类，确保营养全面。
2024-01-28 16:48
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
