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长期吃芥末有什么副作用
补充说明：长期吃芥末有什么副作用
a******W 2022-03-02 18:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期吃芥末可能导致上火、消化道刺激性炎症、味觉敏感度降低、营养吸收障碍和皮肤过敏反应。
1.上火
长期大量食用芥末可能导致体内热气积聚，从而引起上火。可能表现为口舌生疮、咽喉肿痛等症状，严重时还可能出现便秘、尿黄等现象。
2.消化道刺激性炎症
芥末中的辣素会刺激胃肠道黏膜，导致局部出现炎症反应。患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。若不及时处理，炎症持续发展，甚至会引起胃肠功能紊乱。
3.味觉敏感度降低
长期摄入辛辣食物会导致口腔黏膜受到反复刺激，进而影响味觉细胞的功能。这会使味觉敏感度下降，无法准确分辨不同味道之间的细微差异。
4.营养吸收障碍
过量食用芥末会对胃黏膜产生一定的刺激作用，使胃酸分泌增加，进而影响食欲和消化吸收功能。可表现为食欲减退、腹胀、嗳气等不适症状，严重者甚至会出现营养不良的情况。
5.皮肤过敏反应
部分人群属于易过敏体质，接触或进食芥末后会发生免疫应答反应，导致机体释放组胺等介质，引发过敏症状。典型症状包括瘙痒、红斑、丘疹等，严重者可能出现水肿、呼吸困难等情况。
建议适量食用芥末，避免长期过量摄入，特别是对于存在消化系统疾病的人群。若出现不适症状，应及时就医并接受相应治疗。
2024-03-02 06:03
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皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤，是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。
