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鹅蛋清的作用与功效
补充说明：鹅蛋清的作用与功效
a******W 2022-03-02 18:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹅蛋清具有补充营养、改善皮肤健康、促进伤口愈合、缓解视力疲劳、增强免疫力等作用与功效。由于鹅蛋清可能具有一定的功效作用，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.补充营养
鹅蛋清含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质等营养成分，食用后可为身体提供能量。适当进食有助于维持机体正常生理功能，但不宜过量摄入以防加重胃肠道负担。
2.改善皮肤健康
因为鹅蛋清中含有卵磷脂以及氨基酸等物质，这些物质能够起到滋养皮肤的效果。适量涂抹于面部可以起到一定的美白效果。但是要注意不要长时间接触阳光直射，以免引起色素沉着。
3.促进伤口愈合
由于鹅蛋清具有一定的抗菌消炎作用，能抑制细菌繁殖，从而达到促进伤口愈合的目的。将鹅蛋清直接涂抹于患处，每日2-3次，连续使用数日可见效。需注意对鹅蛋过敏者禁用。
4.缓解视力疲劳
鹅蛋清中的维生素A有助于维持眼睛的正常结构和功能，缺乏时可能导致夜盲症或角膜干燥等问题。适量增加富含维生素A的食物摄入量可能有助于预防上述视觉障碍发生。如胡萝卜、菠菜等。
5.增强免疫力
鹅蛋清中所含有的铁元素对于红细胞的合成有促进作用，而红细胞是免疫系统的重要组成部分之一。因此经常食用鹅蛋清可以帮助提高人体免疫力水平。建议每周至少吃两次鹅蛋以保证其营养价值。
需要注意的是，虽然鹅蛋清有一定的保健作用，但对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女或儿童，应在医师指导下食用。此外，对鹅蛋及其制品有过敏史者应避免食用。
2024-02-07 18:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
