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酒酿的功效与作用及禁忌
补充说明：酒酿的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-03 15:11
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于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
酒酿一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助促进睡眠、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但食用时需注意适量原则，患有胃肠道疾病、对酒精过敏的人群不宜食用。
1、补充营养
酒酿中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、促进消化
酒酿中含有丰富的酒精，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、增进食欲
酒酿中含有丰富的醋酸，可以促进唾液和胃液的分泌，具有增进食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、辅助促进睡眠
酒酿中含有丰富的酒精，具有一定的麻痹神经的作用，适量食用后可以改善睡眠质量，缓解疲劳。
5、辅助预防心脑血管疾病
酒酿中含有丰富的黄酮类物质，可以在一定程度上软化血管，从而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对酒精过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
2022-03-03 16:12
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酒精过敏是有机体对酒精的感受性不正常地增高的现象。
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