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吃山楂胃石形成的原因
补充说明：吃山楂胃石形成的原因
a******W 2022-03-15 19:01
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃山楂后胃石的形成可能与山楂摄入过多、山楂与猪肝同食、山楂与海鲜同食、胃动力障碍、胃酸分泌减少等病因有关。由于胃石可能导致消化道梗阻，建议及时就医以获得专业治疗。
1.山楂摄入过多
山楂含有较多有机酸和果胶物质，如果一次食用过多，可使胃结石形成的概率增加。若患者本身存在消化功能减弱的情况，不建议大量进食山楂，以免引起不适。
2.山楂与猪肝同食
山楂中的鞣酸可与猪肝中的铁元素发生反应产生沉淀物，导致胃结石的发生率增加。对于既往有胃部疾病史者，应避免将山楂与猪肝同时食用，以降低胃结石的风险。
3.山楂与海鲜同食
山楂中的鞣酸与海鲜中的蛋白质会发生化学反应，生成难以消化的鞣酸蛋白，导致胃结石的发生。对于存在胃肠道敏感性的人群，应避免同时食用山楂和海鲜，以减少胃结石的风险。
4.胃动力障碍
胃动力障碍是指胃肌肉收缩运动减弱或消失，导致食物通过缓慢。山楂富含纤维素和果酸，过量摄入会引起胃排空延迟，进一步减缓胃内容物通过速度，从而加重胃动力不足的症状。针对胃动力障碍的患者，不宜过量食用山楂，以减轻胃部负担。
5.胃酸分泌减少
胃酸分泌减少会影响山楂中某些成分的吸收，可能导致胃结石的形成风险增加。对于胃酸缺乏的患者，应谨慎食用山楂，最指导下进行。
此外，建议定期进行胃镜检查以及幽门螺杆菌检测，以便及时发现并处理可能存在的胃部问题。饮食方面，应注意避免暴饮暴食和长时间空腹，保持规律的饮食习惯，有助于维护胃部健康。
2024-02-17 00:15
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胃石形成后可无症状，也可出现上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。
症状起因：胃石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形，大小不一，小的如乒乓者似婴孩头。按其组成成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，临床上最多见的是植物性的胃柿石。在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量很高。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶、果胶。人吃了末成熟的柿子后，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石。胃酸多的人吃柿子易长胃石。有些人吃一次生柿子就可形成胃石。
可能疾病：胃石
就诊科室：胃肠
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