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吃山楂胃石形成的原因
补充说明：吃山楂胃石形成的原因
2022-03-15 19:01
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
吃山楂胃石形成可能是由有机酸、果胶、胃内pH值改变等引起的。
1.有机酸
山楂中含有大量的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些物质会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加。因此长期大量摄入山楂，可能会导致胃黏膜损伤，形成胃石。
2.果胶
果胶是山楂中的另一种成分，具有吸水膨胀的特点。在胃内，果胶会与山楂中的其他物质结合形成团块，从而形成胃石。此外，果胶还会与食物残渣和消化液混合在一起，增加胃石的形成风险。
3.胃内pH值改变
当大量摄入山楂时，其中的有机酸会降低胃内的pH值。长期处于低pH环境中，可能导致胃黏膜受损，并且不利于消化酶的活性。这可能会促进食物残渣与山楂中的其他物质结合形成团块。
对于已经形成的胃石患者，在医生指导下可服用枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等药物来增强胃肠动力。此外还应注意调整饮食习惯，避免暴饮暴食和快速进食，并减少对含有高果胶的食物摄入量。
2024-11-29 16:15
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃山楂后胃石的形成可能与山楂摄入过多、山楂与猪肝同食、山楂与海鲜同食、胃动力障碍、胃酸分泌减少等病因有关。由于胃石可能导致消化道梗阻，建议及时就医以获得专业治疗。
1.山楂摄入过多
山楂含有较多有机酸和果胶物质，如果一次食用过多，可使胃结石形成的概率增加。若患者本身存在消化功能减弱的情况，不建议大量进食山楂，以免引起不适。
2.山楂与猪肝同食
山楂中的鞣酸可与猪肝中的铁元素发生反应产生沉淀物，导致胃结石的发生率增加。对于既往有胃部疾病史者，应避免将山楂与猪肝同时食用，以降低胃结石的风险。
3.山楂与海鲜同食
山楂中的鞣酸与海鲜中的蛋白质会发生化学反应，生成难以消化的鞣酸蛋白，导致胃结石的发生。对于存在胃肠道敏感性的人群，应避免同时食用山楂和海鲜，以减少胃结石的风险。
4.胃动力障碍
胃动力障碍是指胃肌肉收缩运动减弱或消失，导致食物通过缓慢。山楂富含纤维素和果酸，过量摄入会引起胃排空延迟，进一步减缓胃内容物通过速度，从而加重胃动力不足的症状。针对胃动力障碍的患者，不宜过量食用山楂，以减轻胃部负担。
5.胃酸分泌减少
胃酸分泌减少会影响山楂中某些成分的吸收，可能导致胃结石的形成风险增加。对于胃酸缺乏的患者，应谨慎食用山楂，最指导下进行。
此外，建议定期进行胃镜检查以及幽门螺杆菌检测，以便及时发现并处理可能存在的胃部问题。饮食方面，应注意避免暴饮暴食和长时间空腹，保持规律的饮食习惯，有助于维护胃部健康。
2024-02-17 00:15
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